La valoración
El marco ABCD completo antes de que exista un plan. Es el estándar profesional y está publicado aquí para que puedas exigírmelo.
Antropometría
Talla, masa y pliegues tomados por alguien acreditado para tomarlos. Repetidos siempre igual, por mí, para que los números sean comparables y no solo recogidos.
Bioquímica
Analíticas, cuando tu médico las tiene o cuando merece la pena pedirlas — hierro y vitamina D casi siempre. Yo las leo; no las pido, y derivo cuando algo se sale de mi ámbito.
Clínica
Historial de lesiones y enfermedad, medicación, síntomas digestivos, estado menstrual cuando procede. La parte que más veces explica un problema que todos los demás estaban tratando como si fuera de dieta.
Dieta
Lo que comes de verdad, en días que se parecen a tu semana real y no a tu mejor semana. Pesado donde importa y estimado donde no.
Cómo trabajo
Valorar antes de aconsejar
El marco ABCD completo antes de que exista un plan. Quien te escribe una pauta en la primera sesión se la está escribiendo a otra persona.
Ajustar el plan a la semana que tienes de verdad
Un plan que da por hecho que cocinas dos veces al día no sobrevive a un martes. Casi todo mi trabajo es encontrar la versión que seguirás haciendo en marzo.
Decir lo que la evidencia no respalda
Incluso cuando eso significa decirte que lo que venías a pedir no funciona. Es la razón entera de ver a alguien colegiado.